技術中心應用部擁有實踐能力強，操作經驗豐富的工程師，一直秉承“獨特、創新”理念，依據產品應用領域詳細劃分職能版塊，為客戶提供產品技術應用、聯合開發、訂制開發、產品改良等專項配套服務。
復合調味區：膨化休閑食品調味粉，雞精、雞粉、雞汁調味料，火鍋底料，復合調味醬，餐飲調味料，腌制類風味料等
冷凍調理區：速凍火鍋料調理品，肉串、肉排、雞柳、骨肉相連等速凍調理品
肉制品區：中西式高低溫肉類腸，醬鹵類肉制品，速凍臺灣烤腸等
麻辣休閑區：休閑豆干，蛋白素肉、金針菇杏鮑菇等菌類，海帶、木耳、竹筍等下飯菜類，油炸、裹粉類花生、蠶豆、豌豆等休閑小食品
餐飲應用區：各類特色菜系、風味小吃的開發和產品應用制作
膨化制作區：鍋巴、蝦條、饃干、薯片、沙拉條、麥香雞塊、洋蔥圈、麻辣條等各類膨化及二次膨化油炸等休閑食品。